تصفح الفئات
هل سمعت مسبقاً عن بديل المكملات الغذائية ؟ ينصح الأطباء وخبراء التغذية دائماً بتناول الأغذية الطبيعية التي تقوم بعمل المكملات الغذائية بالرغم من انتشار الكثير من المكملات الغذائية الصناعية والمنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات التي تعمل على تقوية عضلات الجسم والتي من أهمها مادة الجلوكوز التي يتناولها الرياضيين أثناء ممارسة التمارين لتساعدهم على القيام بأداء التمارين بكفاءة عالية ,وعلى الرغم من أن مادة الجلوكوز تعطي للجسم كمية وفيرة من الطاقة اللازمة إلا أن بعض الخبراء يحذرون من تناول هذه المادة ( الجلوكوز ) بكثرة لأن السكر يؤخر من عملية التمثيل الغذائي، تعرف الآن على أفضل خمس منتجات بديل المكملات الغذائية لدى متجر دايت بدون سكر.
قبل أخذ مكملات غذائية، ينبغي على الأشخاص خصوصاً الرياضيين استشارة الطبيب المتخصص، بحيث يمكن تجنُّب أي مشكلات أو تداخلات مع بعض الأدوية العلاجية.
لأنه من الممكن أن يحتوي المُكمِّل على مواد أخرى خاملة وقد تكون ضارَّة، بما فيها أدوية موصوفة أو أدوية تُباع من دون وصفةٍ طبيةٍ أو بكتيريا أو مبيدات حشرية أو أصباغ غير مُعتَمدة، ويمكن أن تحتوي على مواد خطيرة مثل المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق
وتختلفَ كمية العناصر الفعَّالة في جرعة من مكمِّل ما، خصوصًا عندما تُطحَنُ الأعشاب بأكملها أو تُحوَّل إلى مستخلصات لإنتاج كبسولة أو محلول مما قد يعرض المستخدم لخطر الحصول على كمية أقل أو أكثر، أو عدم الحصول على المكون الفعَّال بالنسبة المطلوبة في المكمل.
المفترض أن تحتوي كلَّ جرعةٍ من المُكمل الغذائي على كمية دقيقة من المكونات الفعالة،ولكن، تتكوَّن معظم المنتجات العشبيَّة مزيجًا من عدَّة مواد، ولا يُعرَف دائمًا ما هو المكون الذي يكون أكثر فعالية، ولذلك من يصعب تحديد المُكوِّن أو المُكوِّنات الفعالة
يوصي معظم الخبراء بالشراء من شركة مُصنِّعة معروفة، ويوصي الكثيرون بشراء المنتجات المصنوعة في ألمانيا، وذلك لأنَّ الرَّقابة على المكملات تكون أكثر صرامة من غيرها من الدول المصنعة .
يجب الحذر بشأن تناول المكملات الغذائية خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية من دون استشارة الطبيب ، كما يجب الحذر بشأن إعطاء المكملات الغذائية للأطفال إلّا في حال أوصى الطبيب بتناولها، ويمكن أن تسبّب الجرعات العالية من بعض المكملات الغذائية تأثيراتٍ ضارّة، حيث يحتاج الجسم كميّات مقننة من كل عنصر غذائي ، لذا فإنَّ تناول الكميات العالية جدّاً من المكملات الغذائية ليست أفضل بالضرورة، بالعكس فقد يؤدي الحصول على كميّاتٍ تفوق حاجة الجسم من هذه العناصر إلى إرهاق الجهاز الهضمي والإصابة ببعض الأضرار على أجهزة الجسم الأخرى ، فعلى سبيل المثال من الممكن أن تسبّب الجرعات العالية من فيتامين ب 6 أضرار بالغة للجهاز العصبي، كما يمكن أن يُشكّل تناول مكملات فيتامين أ، أو فيتامين ج أو فيتامين هـ أثناء الحمل خطراً على الجنين.
كما يمكن أن يتسبب الزيادة في تناول فيتامين ج الإسهال عند تناوله بجرعات أعلى من قدرة امتصاص الأمعاء ، ويمكن أن تصبح مكمّلات السيلينيوم، والبورون، والحديد سامة جداً إذا تمّ تناولها بكميّات كبيرة.
الأدوية مع المكملات الغذائية إنّ استهلاك بعض المكملات الغذائيّة مع الأدوية قد يسبب حدوث تداخلات دوائية وفيما يلي نذكر بعضها :
6- يمكن أن يسبّب فيتامين هـ زيادة نشاط الأدوية المميعة للدم، مما يزيد خطر الإصابة بالكدمات، ونزيف الأنف.
على الرغم من انتشار المكملات الغذائية الصناعية والتي ينتشر عنها فوائدها في بناء العضلات وتقويتها فإن العديد من الأطباء وأخصائيي التغذية ينصحون بتناول الأغذية الطبيعية لأنها أكثر فائدة للجسم من دون أي أضرار.
يجب أن يتم تناول أخر وجبة قبل التمرين بساعتين على الأقل ، ويُفضل أن تكون غنية بالخضراوات والكربوهيدرات كالمكرونة بالخضار، حتى يمكن للجسم الحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تقوم بمنحه الطاقة اللازمة ، ويُنصح بتناول وجبة «سناك» قبل التمرين بساعة ، من الممكن أن تكون الفاكهة المجففة
يُفضل تناول ثمرة فاكهة أو عصير طازج دون سكر في أثناء فترة الراحة أثناء التمرين، أو إضافة محلول معالجة الجفاف على الماء وتناوله حتى تقوم بتعويض الماء والأملاح المفقودة أثناء ممارستك للتمارين، أو إضافة نصف ملعقة ملح على نصف كوب ماء ونصف كوب عصير خالي من السكر
ويُفضل أن يكون وقت الراحة «البريك» بعد مرور نصف الوقت المخصص للتمرين أي بعد ساعة إذا كانت مدة التمرين ساعتين بعد التمرين يجب التركيز على البروتين، ويمكن تناول قطعة من الدجاج أو اللحم المشوي أو تونة، والنشويات تكون مفيدة أيضًا بعد التمرين كالأرز أو البطاطس, ويجب الحرص على تناول من 2 إلى 3 لتر ماء في اليوم بعيدًا عن الماء الذي تتناوله أثناء التمرين، لأنه يحافظ على الكتلة العضلية للجسم .
ملحوظة : الوجبات التي يتم تناولها قبل وبعد التمرين لا تغني عن الوجبات الرئيسية الأساسية الإفطار، الغداء، العشاء.
يمكنك أيضاً معرفة أهم 7 وجبات بعد التمرين لبناء العضلات والتضخيم
إذا لم يكن هناك ضرورة لتناول المكملات الغذائية، فيفضل الحصول على العناصر الغذائية المهمة من الأطعمة المختلفة، وفيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن تناولها عوضاً عن المكملات الغذائية
تتكون مجموعة فيتامينات ب من ثمانية فيتامينات، وهي
:B1 و B2 و B3 و B5
وهذه الفيتامينات تساعد في الحفاظ على نشاطك وقوتك البدنية وتعزيز صحة الدماغ، ويمكن العثور على مجموعة فيتامينات ب من الخضروات الورقية بمختلف أنواعها.
كما تكون مجموعة فيتامينات ب متوفرة في بعض الأطعمة مثل الفاصوليا والبقوليات والمنتجات الحيوانية كالأسماك والدواجن واللحوم والبيض ومنتجات الألبان، وينصح بتناول حصتين على الأقل يومياً من هذه الأطعمة لضمان الحصول على حاجة الجسم منها
فيتامين سي يعمل على تعزيز المناعة كما أنه مسؤول عن صحة وإنتاج الكولاجين، وهو النسيج الضام الذي يربط العضلات والعظام ببعضها، ونظراً لأن إنتاج الكولاجين ينخفض مع تقدم العمر، فمن المهم حصولك على نسبة كافية من فيتامين سي يومياً لتعويض هذا النقص
وللحصول على نسبة مرتفعة من فيتامين سي يومياً، ينصح بتناول البرتقال، إلى جانب الفواكه الأخرى الغنية بهذا الفيتامين، مثل الجريب فروت، الليمون، الكيوي، والجوافة، ويحتوي البرتقال على عناصر غذائية أخرى هامة للصحة، مثل الفولات والبوتاسيوم
يحتاج جسمك إلى مستويات عالية من فيتامين د لتعزيز امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، إلى جانب المصدر الأساسي لفيتامين د وهو أشعة الشمس الصباحية، وينصح الأخصائيون بتناول الفطر الغني بهذا الفيتامين
فيتامين أ مهم لتعزيز نمو خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من الإلتهابات، كما أنه هام لصحة العينين وقوة البصر، وتعتبر البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين، وهي الصبغة التي تمنحها اللون البرتقالي وتتحول في إلى فيتامين أ
كما يمكن الحصول على فيتامين أ من الجزر أيضاً
مهم لتحسين وظائف المخ والأعصاب، وتقوية العظام، وتحفيز إنتاج الهرمونات الجنسية، يعتبر البروكلي واحد من أهم الخضروات التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، لما له من فوائد عديدة، كما أن سعراته الحرارية قليلة، لذلك يعتبر مثالياً أثناء الحمية الغذائية
يساعد فيتامين ب6 على تقوية جهاز المناعة وتنظيم ضغط الدم ومنع تشكل الحصى، بالإضافة إلى زيادة امتصاص الجسم للأغذية المختلفة، كما أن فيتامين ب 6 يحمي الشعر من التساقط .
يحتوي كوب واحد من اللوبيا ذات العيون السوداء المطبوخة على 89% من القيمة اليومية لفيتامين ب9
تعزز بذور دوار الشمس صحة جهاز المناعة وتقلل من فرص الإصابة بتجلط الدم، ينصح بتناول كمية صغيرة من بذور عباد الشمس للحصول على نصف الكمية الموصى بها من فيتامين إي يومياً.
أيضاً تحتوي بذور عباد الشمس على المغنيسيوم والسيلينيوم، وهي معادن مهمة من أجل الوقاية من الالتهابات والتورمات في الجسم، وهناك مصادر أخرى للفيتامين
تعد أهمية الكالسيوم في أنها تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها وحمايتها من الهشاشة والضعف، كما يلعب الكالسيوم دوراً رئيسياً في الحفاظ على صحة العضلات ومرونتها، وتوفر وجبة مقدارها 3.5 أوقية من أوراق الكرنب المطبوخة ربع احتياجك اليومي من الكالسيوم، ونصف احتياجك اليومي من فيتامين سي
الحديد عنصر أساسي لإنتاج الهيموجلوبين ، ولذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالحديد والأطعمة التي تحسن من امتصاص الجسم للحديد .
يعد المحار من أكثر المأكولات البحرية الصحية الغنية بالحديد، كما تعتبر السبانخ مصدر مهم للحديد، ولذلك ينصح بتناولها .
المنغنيز مهم في عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أن له خصائص مضادة للأكسدة، ويساعد في الحفاظ على صحة العظام ويسرع من شفاء الجروح،.
يضمن لك تناول كوب من الحمص الحصول على حاجة جسدك اليومية من المنجنيز
تساعد الأوميجا 3 في تقليل الإلتهابات وتخفيض ضغط الدم، كما أنها تلعب دوراً في انتاج الهرمونات وتوفير الطاقة للجسم ، وتعد الأسماك الدهنية من أفضل المصادر المضمونة الأوميغا 3 مثل سمك السلمون والسردين والتونة كما أن هناك مصادر حيوانية للأوميغا 3 مثل الألبان واللحوم، والمكسرات وبذور الكتان أيضاً من مصادر أوميغا 3 الشهيرة
تساهم البكتيريا الجيدة "البروبيوتيك" في تحسين صحة المعدة والأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام، وكذلك الوقاية من البكتيريا المعوية والتصلب المتعدد، وتساعد البكتيريا الجيدة في تحسين امتصاص العناصر الغذائية التي يتم تناولها، وللحصول على البروبايوتيك من الأطعمة، ينصح بتناول الزبادي اليوناني، وكذلك مخلل الملفوف.
قبل تناول أي من المكملات الغذائية عليك اتباع هذه النصائح :
- تأكد من حاجة جسمك لهذه المكملات: لا يجب تناول أي مكمل غذائي دون إجراء التحاليل اللازمة والتأكد من حاجة الجسم إليها، وحينها يقترح الطبيب المكمل الغذائي الذي يحتاجه الجسم
- التزم بالجرعة المحددة التي يوصفها الطبيب المختص لك : يسبب الإفراط في تناول الفيتامينات والعناصر الغذائية بالجسم إلى العديد من الأضرار والمشاكل الصحية، ولذلك يجب الحصول على الجرعة التي يحتاجها جسدك حسب توصيات الطبيب
- توقف عن تناول المكملات الغذائية في حالة ظهور أي أعراض جانبية: قد تسبب بعض المكملات الغذائية إلى أعراض جانبية عند أخذها وحينها يجب أن تتوقف عنها واستشارة طبيبك لمعرفة أسباب هذه الأعراض والبدائل الأفضل من هذه المكملات
عند ممارسة النشاط الرياضي يحتاج الجسم إلى المزيد من السعرات الحرارية؛ حيث تُستهلك الطاقة في تغذية العضلات، ومعدل ضربات القلب ,وزيادة التنفس، والتمثيل الغذائي؛ لذا يجب على الرياضيين اتباع نظام غذائي صحي متوازن لاكتساب مزيد من القدرة على التحمل أثناء التدريبات .
كل شخص له طريقة مختلفة في تناول الطعام حسب عمره ووزنه وحالته الصحية كما تختلف طريقة التغذية باختلاف النشاط البدني الذي يمارسه ,وبالتالي تؤثر هذه التغذية المتوازنة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات على أداء الشخص تمارينه الرياضية بأفضل طريقة .
لأن كل عنصر من عناصر التغذية المتكاملة له فوائده للجسم كالتالي :
الدهون ضرورية للجسم ولكن بكميات مقننة؛ لكنها عليك الحذر فهي أيضًا غنية بالسعرات الحرارية؛ حيث يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الدهون إلى زيادة كمية السعرات الحرارية ؛ مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن
يجب ألا تكون كمية الدهون أكثر من 20% إلى 30% من السعرات الحرارية اليومية
توجد الدهون الصحية في الأطعمة الحيوانية (مثل: اللحوم، والبيض، والحليب، والجبن).
البروتين مهم جداً مع ممارسة الرياضة ؛ لأنه يمكن أن يعزز تخزين الجليكوجين، ويقلل آلام العضلات، كما يعزز إصلاحها. و يمنح الجسم القدرة على بناء أنسجة جديدة
كمية البروتين يجب أن تكون نحو 12% إلى 15% من السعرات الحرارية اليومية، ويفضل أن تختار البروتينات منخفضة الدهون مثل اللحوم الخالية من الدهون
ملحوظة :
مكملات البروتين لا يمكنها أن توفر جميع المكونات المختلفة الموجودة في الأطعمة الغنية بالبروتين
أهمية الكربوهيدرات في النشاط البدني هو توفير الطاقة اللازمة لأداء النشاط الرياضي ؛ حيث توفر نحو 60% إلى 70% من السعرات الحرارية اليومية؛ لأنها تعد الوقود الرئيسي للمخ والعضلات أثناء التمرين
وتتوافر الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة منها: الخبز والحبوب والأرز والفاكهة، والخضراوات، والمعكرونة .
يقوم الجسم بتحويل السكريات والنشويات في الكربوهيدرات إلى طاقة (جلوكوز)، أو يخزنها في أنسجة الكبد والعضلات (في صورة جليكوجين)؛ مما يمنح الجسم التحمل والقوة للأنشطة الرياضية عالية الكثافة وقصيرة المدة
هذا وتعتمد كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم على نوع النشاط الرياضي، ومدته، وشدته؛ لذلك فإن الرياضيين المشاركين في المسابقات بحاجة إلى كربوهيدرات أكثر من مستخدمي الصالة الرياضية .
تختلف احتياجات الجسم من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية باختلاف العمر والجنس ومستوى النشاط.
السعرات الحرارية:
العناصر الغذائية:
مجموعات الطعام الأساسية:
حتى تدعم نمو العضلات، يجب أن تحتوي وجبتك بعد التمرين على كمية وافرة من البروتين. البروتين ضروري لإصلاح وإعادة بناء أنسجة العضلات بعد التمارين المكثفة مثل الدجاج والسمك والبقوليات بعد التمرين وللمساعدة في تطوير العضلات
الكرياتين: يمكن أن يساعد الكرياتين في زيادة الطاقة أثناء التمرين، مما قد يؤدي إلى زيادة نمو العضلات.
الكالسيوم: يمكن أن يساعدك الكالسيوم في الحفاظ على قوة العظام والعضلات
أكدت أخصائية التغذية تريستا بيست، أخصائية أن مستخلص الشاي الأخضر يساعد على التخلص من الوزن الزائد، موضحة أن خلاصة الشاي الأخضر هو أحد أكثر مكونات ومكملات إنقاص الوزن الجيدة
البروبيوتيك هي البكتيريا النافعة الموجودة بشكل طبيعي في في الأمعاء، والتي تعمل على الحفاظ على صحة المكان الموجودة فيه، عن طريق تحقيق التوازن الطبيعي بين البكتيريا النافعة والضارة
ولا يقتصر دور البروبيوتيك على تعزيز صحة أمعائك فقط بل يدعم جهودك في إنقاص الوزن أيضًا، حيث أكدت الدراسات أن المرضى الذين تناولوا بروبيوتيك فقدوا وزنًا
هو الأساس لدفع عملية حرق الدهون إلى حالة تأهب قصوى للتخلص من الوزن الزائد.
أفضل بديل مكمل غذائي طبيعي لبناء العضلات وتضخيمها واعطائها القوة هو البروتين. لأن تناول كمية كافية من البروتين أمر ضروري لبناء العضلات وتضخيمها، ويجب أن يحصل الأشخاص الذين يمارسون تمارين القوة على ما لا يقل عن 1.6 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. وتتمثل أفضل مصادر البروتين الطبيعية في : اللحوم , الأسماك . البقوليات , منتجات الألبان , المكسرات , البيض .
ذكر عدد من الخبراء إن هناك مكملات غذائية يمكن أن تساعد فى إدارة مرض السكري من النوع 2، ووقف مقاومة الإنسولين
(فيتامين أشعة الشمس) فيتامين د
الذي يحسن من إفراز الإنسولين من البنكرياس، وقد أظهرت الدراسات أيضا أنه أيضا يحسن من تحمل الجلوكوز ويعزز حساسية الانسولين. ويوصى الأطباء بتناول 800-2000 وحدة دولية يومياً من فيتامين د
فيتامين يساعد على إدارة الجلوكوز داخل الخلية ، وتبين البحوث أن الجمع بين الكروم والبيوتين قد يحسن مستويات السكر في الدم لمرضى السكري من النوع 2
يجعل هذا المعدن الإنسولين أكثر نشاطاً ، ويوجد طبيعياً فى اللحوم والأسماك والفواكه والخضراوات والتوابل وخبز القمح الكامل، وكمكمل غذائى يباع على هيئة "كلوريد الكروم" والجرعة الموصى بها هى 200-1000 ميكروجرام يوميا
هو البديل الكيميائى لفيتامين ب، ويساعد على عمل الإنسولين بشكل أفضل لأنه يحسن مسار الجلوكوز بعد تعاطى الإنسولين، وقد يقلل بشكل ملحوظ من مستوى السكر الصائم وهو موجود بوفرة في الحنطة السوداء، فول الصويا والبقوليات مثل العدس والحمص والفول، والجرعة الموصى بها للمكملات هو 600-1200 ملليجرام يومياً.
هذه المادة الطبيعية نشأت فى الصين والهند، وكانت تستخدم فى الطب الهندى القديم، وهي موجودة في أعشاب "جولدنسال"، و"قبطيس" وشجرة الكركم.
و كان البربارين قادر فى السيطرة على مستويات السكر فى الدم على نحو فعال مثل الأدوية الطبية الأكثر شيوعاً. وتشير دراسات أخرى إلى أن هذا النوع يمكنه تحسين حساسية الأنسولين، والجرعة الموصى بها هى 500 مجم ثلاث مرات يومياً.
إذا كنت بحاجة إلى مكملات غذائية مثل البروتين لكن تحرص على تناول سعرات حرارية قليلة ف يمكننا ترشيح 5 منتجات غنية بالبروتين والألياف وخالية من السكر يمكنك الحصول عليها من متجرنا.
بروتين ويفر بومبار بالأيس كريم والشوكولاتة هو ويفر لذيذ جداً وغني بـ 22% بروتين وخالي من السكر والجلوتين فبالتالي هو مناسب جداً لك للحصول على حصتك اليومية من البروتين، احصل الآن عليه من هنا.
كولاجين شيكالاب هو الكولاجين الأفضل والألذ، لأنه كولاجين خالي من السكر ولا يحتوي على أي سعرات حرارية وطعمه لذيذ جداً وله فوائد عديدة للجسم ولصحتك، يمكنك الحصول عليه من هنا
لأن الجميع يحب البان كيك، نقدم لك ألذ بان كيك بالفراولة من بومبار غني بالبروتين وخالي من السكر ومناسب للرياضيين ومرضى السكري
ويعد بان كيك البروتين خيارًا مثاليًا لأولئك الذين لا يبحثون عن المذاق اللذيذ وحسب، بل يبحثون على فوائد عالية و منتجات خالية من السكر فهو ليس مجرد بديل صحي للكعك عالي السعرات الحرارية، ولكنه أيضًا خيار رائع للوجبات الخفيفة.
يعتمد بان كيك الفراولة على بروتين مصل اللبن المعزول، الذي يشبع ويجدد متطلبات البروتين اليومية بشكل مثالي. ويحتوي على سعرات حرارية قليلة والكثير من الألياف التي تعزز الهضم الصحي، احصل عليه الآن من هنا.
دايت كوكيز بالتوت هو الكوكيز المناسب لأي شخص يريد نظام حياة صحي حيث أنه يحتوي على 25% بروتين وخالي من السكر والجلوتين وسعراته الحرارية قليلة، احصل عليه الآن من هنا.
تساعد ميلكي دايت في الحصول على المعيار اليومي للبروتين ، والتخلي عن السكر والمنتجات المحتوية على السكر. يمكن أن تحل منتجات بومبار محل الحلويات المعتادة ، وتقلل من محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي احصل عليه الآن من هنا
لا تنسى متابعة مدونات متجر دايت بدون سكر لمعرفة نصائح عن التغذية السليمة