سبع نصائح هامة لأفضل نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان

نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان هو ما يحتاجه كل مريض سكري للفترة المقبلة بمناسبة حلول شهر رمضان بعد أشهر قليلة، والنظام الغذائي هو عبارة عن برنامج لنمط غذائي صحي يساعد مريض السكري على التحكم في مستوى السكر في الدم .ويكون باتباع نظام غذائي صحي، بدءًا من تنظيم أوقات الوجبات إلى حساب السعرات و الكربوهيدرات في كل وجبة ويمكنك معرفة المزيد عن المنتجات الغذائية والنصائح اللازمة لمرضى السكري من خلال موقع دايت بدون سكر

ماذا يعني نظام غذائي صحي ؟

يعني نظام غذائي الصحي لمرضى السكري ببساطة تناول الأطعمة الصحية الغنية بالقيمة الغذائية بكميات معتدلة والإلتزام بنظام ثابت لمواعيد الوجبات وهو عبارة عن خطة متكاملة تتضمن غذاءً صحيًا غنيًا بالعناصر الغذائية الطبيعية وتحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية ومن أهم العناصر الرئيسية في هذا النظام الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة. وفي الواقع ، هذا النوع من النظام الغذائي هو الأفضل لمعظم الأشخاص حتى الأصحا الذين لا يعانون من أي أمراض حتى يحافظوا على صحتهم .

لماذا يحتاج مريض السكري إلى وضع خطة غذائية صحية ؟

إن كنت مصابًا بمرض السكري أو مقدمات السكري ، فسيوصيك الطبيب على الأرجح بأن تزور اختصاصي النُّظم الغذائية لمساعدتك على وضع خطة غذائية صحية تناسب حالتك. وتساعدك الخطة على التحكم في مستويات سكر الدم ، الذي يُعرَف أيضًا باسم غلوكوز الدم ، كما تساعدك على التحكم في الوزن لتتجنب السمنة والتي هي من أسباب  الإصابة بالسكري وأمراض القلب. وتتضمن هذه العوامل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الدهون في الدم .

عندما تتناول سعرات حرارية عالية وكربوهيدرات زائدة عن حاجة جسمك، ترتفع مستويات السكر في الدم . وإذا لم تتحكم في سكر الدم ، فقد يؤدي ذلك إلى مشكلات خطيرة. وتتضمن هذه المشكلات ارتفاع مستوى السكر في الدم، الذي يُطلَق عليه فرط سكر الدم. وإذا استمر ارتفاع مستويات سكر الدم لفترة طويلة، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث مضاعفات خطيرة كحدوث ضرر في الأعصاب والكليتين والقلب

أما بالنسبة للمرضى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني ، فيمكن أن يساعد إنقاص الوزن أيضًا على التحكم في سكر الدم . ويمكن أن يعود إنقاص الوزن بمجموعة من الفوائد الصحية الأخرى . إذا كنت تحتاج إلى إنقاص وزنك، فإن اتباع خطة غذائية صحية يتيح لك بلوغ هدفك بأمان وبطريقة منظَّمة وصحية

ما الذي يعنيه "نظام غذائي لمرض السكري في رمضان"؟

يعتمد النظام الغذائي المخصص للمصابين بمرض السكري على تناول وجبات صحية في أوقات منتظمة. ويساعد تناول الوجبات في أوقات منتظمة على استهلاك الأنسولين الذي يفرزه الجسم أو يتناوله المريض في شكل دواء بشكل فعال .

ويمكن أن يساعدك أيضًا الطبيب اختصاصي النظم الغذائية في وضع نظام غذائي يعتمد على أهدافك الصحية وتفضيلاتك الشخصية ونمط حياتك. ويمكن أيضًا أن يناقش معك كيفية تحسين عاداتك الغذائية. ومن ضمن الخيارات المتاحة لك اختيار حجم الحصص الغذائية التي تناسب حجم الجسم ومستوى النشاط خاصة مع الصيام في شهر رمضان .

نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان

وبالنسبة لصيام شهر رمضان لمريض السكري ، أشار ممدوح أنه يفضل لمريض السكري من النوع الأول ألا يصوم نهائياً ، لأنه لا يجب أن يستمر لفترات طويلة دون تناول الطعام ، ولا ينبغي أن يأكل في مدة قصيرة ، أما مريض السكري من النوع الثاني فمن الممكن أن يصوم .

أما إذا قرر الطبيب المختص لمريض السكري من النوع الأول أو الثاني أنه يمكن أن يصوم شهر رمضان ، فهناك بعض الخطوات الإحترازية والوقائية التي يجب القيام بها ، لتجنب ارتفاع السكر أو هبوطه بشكل مفاجىء .

ومن هذه الخطوات الوقائية التي يجب على مريض السكري اتباعها ، تأخير وجبة السحور قدر الإمكان حتى لا تطول فترة الصيام

خطوات احترازية ووقائية لصيام مريض السكري :

ويتابع أخصائي الغدد الصماء والسكر والتغذية الإكلينيكية الدكتور محمد ممدوح نصائحه لمريض السكري :

 "عند تناول وجبة الافطار بالنسبة لمريض السكري ، يفضل كسر الصيام بالسلطة وبعد 10 دقائق يستكمل تناول الطعام ، ويستحب أن تكون النشويات بعد السلطة والبروتين في النهاية ، وذلك يعود إلى أن الإشارات العصبية الخاصة بالإشباع تصل بعد ثلث ساعة من تناول الوجبة ".

الحلويات ومريض السكري :

كما يفضل لمريض السكري البعد عن تناول الحلويات التي يتم أكلها بين الإفطار والسحور واستبدالها بأطعمة صحية مثل الفواكه أو الخضروات الطازجة .

وينصح دكتور ممدوح أيضاَ : عند تناول الحلويات الرمضانية مثل الكنافة والقطائف، يجب على مريض السكري من النوع الأول أن يتناول جرعات تصحيحية من الإنسولين تحت إشراف طبي تجنبا لارتفاع مستوى السكر في الدم أو استبدال السكر العادي ببدائل السكر الصحية كـ ستفيا مثلاً .

مستوى السكر والصيام :

يجب على مريض السكري قياس مستوى السكر في الدم خلال ساعات الصيام , في الصباح عند الاستيقاظ ومرة ثانية منتصف النهار في العصر وقبل المغرب ، لأن في حالة ارتفاع السكر أو هبوطه يجب على مريض السكري الإفطار فورا، إذا كان أكثر من 300 أو أقل من 70، وفي حالة ارتفاع السكري يجب على المريض أن يتناول قدرا كافيا من الماء حوالي 2 إلى 3 لتر من الإفطار حتى السحور للحفاظ على رطوبة خلايا الجسم، وسيولة الدم لديه .

الفواكه المجففة والتمر

تناول الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف والقراصية , كما يقول الطبيب ، مناسبة جدا لمريض السكري ، أما بالنسبة للتمر فلا يجب تناول أكثر من 3 تمرات في اليوم .

أما بالنسبة للمشروبات الرمضانية مثل العرقسوس والكركديه أو السوبيا فيقع تأثيرها على حسب محتواها من السكر، فإذا كانت خالية من السكر فليس لها أي ضرر على المريض، أما التمر هندي فلا يجب تناوله بالنسبة لمريض السكري لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة جدا من السكر، أما بالنسبة للعرقسوس فلا يسبب أي ضرر لمرضى السكري، لكنه لا يفضل لمريض الضغط المرتفع لأنه يسبب ارتفاع الضغط .

نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان من النوع الأول

 يعرف هذا النمط من داء السكري ( سكري النوع الأول ) بأنه السكري المعتمد على الإنسولين ويظهر في مرحله الشباب أو الطفولة نتيجة نقص إنتاج الإنسولين، ومن أهم أسبابه عنصر الوراثة ، ويُفرض على المريض أخذ جرعات الإنسولين يومياً، ولذلك لا يمكن لمريض السكري من النمط الأول أخذ قرار الصيام دون الرجوع لطبيبه الخاص، وكذلك بالنسبة للنظام الغذائي الذي يتبعه يقوم الطبيب بوضع نظام مختلف خاص بكل مريض على حدة ، فلا يمكن لمريض هذا النوع من السكري أن يعتمد على الأنظمة العامة التي قد تضر صحته

نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان من النوع الثاني

يعرف هذا النوع من السكري بأنه مرض السكري غير المعتمد على الإنسولين أو النوع الذي يبدأ عند البالغين ، وسببه هو عدم استخدام الجسم للإنسولين بشكل فعال ، وفي الأغلب معظم مرضى السكري يعانون من النوع الثاني ، وهذا النوع من السكري من أعراضه التسبب زيادة في الوزن وخمول في البدن، وقد تتشابه أعراض نوع السكري الثاني مع نوع السكري الأول ، ولكن ربما تكون اقل وضوحا في كثير من الأوقات، ويترتب على ذلك أنه يتم تشخيصه بعد مرور عده أعوام من بدء شعور الشخص بالأغراض , بمعنى أنه بعد ظهور مضاعفات داء السكري، ومنذ وقت قصير ظهر أن هذا النمط من مرض السكري أنه ليس مقتصراً فقط على البالغين، ولكن الأطفال أيضاً تواجدت بينهم إصابات بشكل متزايد .

حالات منع مرضى السكري من الصيام

تكمن مخاطر الصيام الكبيرة لمرضى السكري إذا كان لديهم مضاعفات بسبب المرض، مثل أمراض القلب أو أمراض الكٌلى ، وقتها يكون الصيام خطراً على حياتهم ، لأن الصيام يعرض الشخص لنقص السكر بالدم ، وهذا يمثل خطراً لمن يتناولون أقراص دواء معينه خلال النهار ، كأن يأخذون جرعات الإنسولين في أوقات محدده ، ولكن يمكنهم استشاره طبيبهم الخاص حتى يعطيهم نظاماً يتناسب مع الصيام وضبط مواعيد وجرعات الإنسولين، قد يحدث ارتفاع لمستويات الجلوكوز في دمك في فتره الصيام، إذا لم تأخذ الأدوية في موعدها، مما قد يجعلك عرضه للإصابة للحمض الكيتوني السكري، وتعتبر تلك حاله خطيرة تجبرك على الذهاب للمستشفى فوراً لضبط مستويات السكر .

نصائح غذائية لمرضى السكري في رمضان

1. يمكن لمريض السكري الإفطار بثلاثة تمرات كما اعتاد من قبل وهي طريقه صحيه كما وصانا رسول الله صلى الله عليه وسلم ولا يزيد عن ثلاثه
2. تناول أطعمة غنية بالسوائل ، ومن ضمن تلك الأغذية التي تكون غنيه بالسوائل مثل البطيخ على سبيل المثال يمكن تناوله في وجبه السحور أو الإفطار كتحلية صحية ، ويفضل أن تضع في الوجبة الغذائية خضراوات سواء بالإفطار أو بالسحور تحتوي علي نسبة كبيرة من الماء مثل الخيار والطماطم
3. - ضع باعتبارك كمريض سكري عليك ضبط كميات الطعام حسب توصية الطبيب لأن الزيادة من كمية الاطعمة وإن كانت صحية ترفع نسبة الجلوكوز بالدم مما يؤدي إلى ارتفاع الإنسواين بالدم فتقل نسبة الجلوكوز أقل من الطبيعي فيجعلنا نشعر بالجوع بسرعة ونعود للأكل فيختل نظامك الغذائي ويؤثر على صحتك
4. - يمكن لمريض السكري تناول اللحوم ولكن بشرط أن تكون خاليه من الدهون، وكذلك تناول الدجاج بدون جلد والأسماك يمنع المقلية، ويتجه للأسماك المشوية أو المطهوة في الفرن، حتى يحصل على ما يحتاجه من البروتين الصحي دون ضرر .
5. الحرص على تناول كميات كبيرة من الماء، التركيز علي عدد الأكواب التي يشربها مريض السكري بين الإفطار والسحور ما لا يقل عن 10 أكواب
6.  - على مريض السكري في رمضان تجنب المشروبات التي بها ماده الكافيين كالقهوة والشاي لأن الكافيين ربما يتسبب بزيادة إدرار البول وإن كان لابد فليأخذ كوب واحد من الشاي أو فنجان من القهوة
7. - على مريض السكري أن يضع باعتباره أن المشروبات الغازية تحتوي على كميه كبيره من السكريات الضارة، ويمكن استبدالها بالمشروبات الغنية بالماء مثل الحساء أو سلطة من الخضروات أو سلطة الفواكه

أين يمكنني الحصول على منتجات مناسبة لمرضى السكري؟

بلا شك إن كنت من العراق فيمكنك الحصول على الوجبات الخفيفة الصحية المناسبة لمرضى السكري الاطفال والكبار من دايت بدون سكر بكل سهولة، حيث نوفر لك تشكيلة واسعة ومختلفة من النساتل الصحية مثل البسكويت والشيبس والبروتين بار وغيرها من المنتجات