هل مللت وانت تبحث عن وصفات حلويات دايت بدون سكر؟ كلنا تقريباً نعشق الحلويات صغاراً وكباراً، لكن قد يكون بعض الأشخاص يعانون من أمراض معينة تجبرهم على عدم تناول الحلويات ، بسبب كميات السكر الأبيض أو الدهون أو كليهما معاً , مثل الإصابة بمرض السمنة التي توجب اتباع حمية غذائية خالية من السكريات أو مرض السكري .

لذلك قدم العديد من الأشخاص وخبراء التغذية المهتمين بالصحة قدموا أصنافاً جديدة من الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل ، دون أن تحتوي على السكر الأبيض.

هل سمعت مسبقاً عن مصطلح نظام غذائي قليل الكربوهيدرات؟ في الآونة الأخيرة اشتهرت أنماط متنوعة من النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، ويعتقد أن الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لها العديد من الفوائد ، خاصةً عند الإهتمام بنوعية الكربوهيدرات الصحية.

وهناك عدّة أنماط لـ الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، إذ تختلف في كمية الكربوهيدرات المسموح بتناولها يوميًا، وتشترك جميعها في أهدافها الرئيسية المُتمثلة في إنقاص الوزن وضبط مستويات السكر في الدم .

 نظام الكيتو هو نظام غذائي يعتمد على خفض كمية الكربوهيدرات التي نتناولها ، أي أنه يعتمد على تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات، وتناول كميات معتدلة من البروتين، ومستويات عالية من الدهون الطبيعية الصحية واليوم سنتعرف على أهم 10 معلومات قبل اتباع رجيم الكيتو لضمان نجاحه معك، 

كما قلنا مسبقاً يعتمد نظام الكيتو على تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات، وتناول كميات معتدلة من البروتين، ومستويات عالية من الدهون الطبيعية الصحية لتحفيز إنتاج الكيتونات في الجسم والكيتونات عبارة عن وحدات وقود صغيرة تُنتج داخل الكبد ، و يستخدمها الجسم لإنتاج الطاقة التي تلزمه لعمل أجهزة الجسم المختلفة والقيام بوظائفها الحيوية .